ร้านอาหารพื้นถิ่นภูเก็ต 2025 อัปเดตร้านเด็ด รสชาติดั้งเดิมที่ต้องไปโดน
ในปี 2025 การเที่ยวภูเก็ตไม่ได้มีดีแค่ทะเล แต่ “วัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่น” ก็เป็นสิ่งที่นักท่องเที่ยวสายกินให้ความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ ใครอยากลิ้มลองความอร่อยแบบดั้งเดิมในสไตล์ท้องถิ่น ต้องไม่พลาดบทความนี้ เพราะวางแพลนเที่ยวรวบรวม ร้านอาหารพื้นถิ่นภูเก็ตที่ยังคงรสมือแบบบ้านๆ ไว้ให้คุณแล้ว
1. ระย้า (Raya Restaurant) ตำนานอาหารพื้นเมืองกลางเมืองเก่า
ตั้งอยู่ในตึกร่วมสมัยแบบไทย-จีนโบราณกลางเมืองเก่า เป็นหนึ่งในร้านต้นตำรับอาหารภูเก็ต
เมนูแนะนำ: หมูฮ้อง, แกงปูใบชะพลู, น้ำพริกกุ้งเสียบ
2. ร้านวันจันทร์ (One Chun Café & Restaurant)
บ้านเก่าจีนโบราณ บรรยากาศคลาสสิก ร้านใจกลางเมืองเก่ายุคโบราณ ตกแต่งด้วยของเก่าสไตล์เรโทร ได้รับ Bib Gourmand จากมิชลิน และโดดเด่นเรื่องอาหารจีน-ภูเก็ต เช่น หมูฮ้อง
เมนูแนะนำ: ข้าวคลุกกะปิภูเก็ต, หมูฮ้อง, ต้มส้มปลากระบอก
3. หมอมูดง ร้านพื้นบ้านในสวน ริมคลอง
ร้านติดป่าชายเลน ริมคลอง บรรยากาศธรรมชาติ
เสิร์ฟอาหารใต้แท้ๆ ทั้งซิกเนเจอร์อย่างปลายัดไส้ OTah และเมนูซีฟู้ดสดๆ
เมนูแนะนำ: ยำผักกูด, แกงส้มใต้, ไข่เจียวน้ำพริกกุ้งเสียบ
4. ขนมจีนป้าศิริ สะปำ
ขนมจีนพื้นบ้านน้ำยาใต้แท้ ร้านขนมจีนใต้แบบโบราณ ผักสด น้ำยาเข้มข้น ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น โดยเฉพาะเมนูน้ำยาปู น้ำยาสามรส
เมนูแนะนำ: ขนมจีนน้ำยา, แกงเขียวหวาน, น้ำพริกหยำ
5. โกเบนซ์ ข้าวต้มแห้ง สตรีทฟู้ดพื้นถิ่น
ร้านสตรีทฟู้ดแนวข้าวต้มเวลากลางคืน ร้านเปิดจนดึก ได้รับการกล่าวถึงใน Michelin Guide Phuket เมนูเด่นคือ ข้าวต้มแห้ง ซุปกระดูก หมูกรอบ น้ำซุปพริกไทยฉบับเด็ด
เมนูแนะนำ: ข้าวต้มแห้งหมู, เครื่องในลวกจิ้ม, ต้มยำกระดูกอ่อน
6. ร้านติ่มซำโกอ้วน ติ่มซำสไตล์ภูเก็ตยามเช้าแบบพื้นเมือง
ร้านติ่มซำเก่าแก่ในเมืองภูเก็ต มีซาลาเปาและติ่มซำให้เลือกหลากหลาย
เมนูยอดนิยม ได้แก่ ซาลาเปาทอด ซาลาเปาไส้หมูแดง ขนมจีบ รวมทั้งมีบรรยากาศแบบชาวจีนใต้
เมนูแนะนำ: ฮะเก๋า, ซาลาเปา, ข้าวเหนียวหมูทอด, ชาจีน
ปี 2025 นี้ ถ้าคุณกำลังวางแผนมาเที่ยวภูเก็ต อย่ามัวแต่อยู่ในห้างหรู ลองเปิดใจให้กับ ร้านอาหารพื้นถิ่นภูเก็ต
แล้วคุณจะได้สัมผัสรสชาติที่เป็นมากกว่าแค่อาหาร เพราะมันคือ วัฒนธรรม ความทรงจำ และความภาคภูมิใจของคนภูเก็ตที่แท้จริง